Голландский рулет - это слоеное тесто с начинкой из ветчины, помидоров, маринованных огурцов, сыра и горчицы. Рулет запекается в духовке и подаётся горячим. В рецепте можно использовать любой мясной продукт и заменить помидоры на болгарский перец. Главное - сохранить горчицу и маринованные огурчики, которые создают пикантный вкус рулета.